1. 如何正确应对媒体的电话采访？
A、立即将电话交给当时餐厅最资深的管理组接听。
B、礼貌对答，了解采访者的身份（电视/电台/报纸名称及部门）及采访目的和顾客投诉的内容，并取得对方的联系方法，告知回复时间。
C、填写媒体采访联系单。（附上餐厅对顾客投诉事实的核查）
D、报备主管及危机小组，以便及时回复。
2. 若媒体的电话采访，是因为有顾客投诉引起，应如何应对？
A、立即将电话交给当时餐厅最资深的管理组接听。
B、礼貌对答，了解采访者的身份（电视/电台/报纸名称及部门）及采访目的，并取得对方的联系方法，告知回复时间。
C、报备主管及危机小组，以便及时回复。
应该：“您好，请问您是哪个报社/电视台/电台的？”
“非常感谢您的关注，我们公司有专人负责这件事，您能否留下您的联系方式，我会尽快报备我的主管和此事的负责人，他会尽快与您取得联系，并给您作好相关的解释工作。”
不应该：“对，有这回事，事情是这样的……”（不了解对方的背景，并且随便发表言论）
3. 接到电话采访后，应及时做好哪些工作？
A、留下对方的身份及联系方式。
B、了解采访目的。
C、报备主管及危机小组，及时给予媒体回复。
